Nyttehaven » Krydderurtehaven » Kvan
|
Kvan,
Angelica archangelica.
En stor skærmplante. Man bruger roden og stænglerne og sukkersylter dem. Blade og stængel kan også bruges. Smager krydret og sødlig. Bruges i kryddersnaps. En stor flot plante.
gul.
Højde op til 2 m, bredde op til 50 cm.
 
Breder sig ved frø! Klip skærmene af før frøene modner.
|