Nyttehaven » Frugt og bær » Frugttræer... » Stenfrugttræer... » Fersken
|
Fersken,
Prunus persica.
Dyrkes op ad et espalier på en sydmur. Kan også bruges som prydtræ, da det blomstrer smukt i det tidlige forår. Fritstående træer på en beskyttet plads er ikke så udsatte for at blomstre for tidligt og få blomsterne svedet af nattefrosten. Sørg for at købe en robust og mest mulig hårdfør sort.
Nogle sorter med glat skin kaldes Nektariner, og dyrkes som andre Ferskener. De fleste sorter er ikke hårdføre nok til Danmark. Fersken kan også dyrkes i et stort drivhus, men kræver meget plads og beskæring. Træet kan også dyrkes i en 50 liters beholder som kan stå i det fri om sommeren, og overvintres frostfrit i drivhuset.
hvid,rosa.
Jan
Feb
Mar
Apr
Maj
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dec
Høstes i august.
Grene der er i vejen kan fjernes i eftersommeren ved basis eller over en større sidegren.
Giv plads til 3-5 hovedgrene de første par år. På hovedgrenene kommer der hvert år nye skud der bliver til grene. Fjern alle nye skud der ikke er plads til over 2-4 blade når der er 8 blade. Efter høst fjernes de grene der har båret frugt, da de ikke vil bære igen. Af de skud man ikke fjerner skal man udvælge dem der skal erstatte de frugtbærende grene. Udvælg først og fremmest de grene der har basis så langt nede på træet at de ikke fjernes når de bærende grene skæres væk. Under blomstringen bør blomsterne holdes tørre, der skal humlebier eller en pensel til for at bestøve blomsterne. Frugterne udtyndes til 20 cm mellem hver frugt når de er på størrelse med hasselnødder.
Kan fryse ned i hårde vintre, og bør derfor vinterdækkes helt indtil maj.
Ferskenblæresyge giver blærer på bladene der ruller sig sammen. Bakteriekræft giver harpiksdannelser på grene, der bør klippes af. |