Nyttehaven » Køkkenhaven » Porre
|
Porre,
Allium porrum.
Plantes ud som småplanter i maj. Plant dem med ca 10 cm afstand. Plant dybt for at få så meget hvidt skaft som muligt. Vinterporrer kan man lade stå jorden igennem vinteren indtil man har brugt dem. Dæk evt. til omkring dem med blade eller afklip, så jorden ikke fryser så meget omkring dem, det gør det nemmere at grave dem op. I løbet af sommeren kan man tynde ud i bedet. Forskellige sorter har forskellige skaftlængder. Vinterporrer er hårdføre mørke, kortere sorter der kan stå i jorden hele vinteren. Efterårsporrer tåler ikke frosten så godt, og skal tages op i efteråret, og evt. fryses ned.
Højde op til 50 cm, bredde op til 10 cm.
april.
Høstes i oktober.
næringsrig muldjord, gerne kalkrig (pH 7-8).
kalkrig jord, almindelig havejord.
Bør gødes et par gange i sensommeren.
Porremøl lægger æg på bladene i juni og larverne æder af porren. Under hårde angreb angribes porren sp af bakterier der får planten til at rådne indefra og lugte fælt. Dette sker sent på sommeren. Det hjælper at plante porrerne sent (efter Grundlovsdag), da møllenes første generation så ikke når at få fat. Men det dur kun hvis alle i nabolaget gør det.
|