Nyttehaven » Køkkenhaven » Bladbede
|
Bladbede,
Beta vulgaris var. cicla.
En variant af rødbede, der blot ikke er rød. Bladene kan bruges som spinat, og stænglerne kan bruges i salater eller i gryderetter, omtrent som Asparges. Den er som Rødbede nem at dyrke. Sås med 20 cm afstand i rækkerne.
Højde op til 30 cm, bredde op til 20 cm.
april.
Høstes i august.
kalkrig jord, almindelig havejord.
Kan også sås om efteråret, i august/september. Småplanterne kan overvintre og kommer således hurtigt i gang næste forår.
|