Nyttehaven » Krydderurtehaven » Fennikel
Sorter efter navn
Sorter efter latinsk navn
Sorter efter højde
Fennikel,
Foeniculum vulgare.
Fennikel er en længeblomstrende skærmplante, der ligner dild. Kan bruges både som krydderurt for bladene, eller som køkkenurt, hvor man bruger stænglerne eller knolden. Flerårig. Vent ikke for længe med at høste stænglerne, da de ellers bliver for seje. Smager af anis.
gul.
Højde op til 70 cm, bredde op til 30 cm.
Jan
Feb
Mar
Apr
Maj
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dec
maj.
Høstes i juli.
Se også: Fennikel på Wikipedia,
Google Billeder,
Wikimedia Commons,
Wikipedia (Engelsk),
Flickr,
Florainfo,
Den Store Danske Encyklopædi,
Biopix,
Nordisk Illustreret Havebrugsleksikon 1921,
Opskrifter på Alletiders opskrifter,
Opskrifter på opskrifter.dk.
|