Nyttehaven » Køkkenhaven » Squash
Sorter efter navn
Sorter efter latinsk navn
Sorter efter højde
Squash,
Cucumis pepo.
Kendes også som Minigræskar, Zucchini og Courgette. Squash vokser hurtigt og giver nemt en masse squash der kan bruges til salater, i gryderetter, syltes, bruges i kager eller som erstatning for agurk. Problemet er oftest at følge med. Jo flere man plukker, jo flere kommer der. Pluk dem inden de bliver for store, så smager de bedst. Rankede sorter breder sig nemt over 3 meter. De buskformede breder sig mindre. Nogle sorter har gule frugter, andre netmønster og atter andre er blot grønne. Squash kan også plantes oven i kompostbunken, men det kan være upraktisk da man ofte gerne vil putte affald i komposten i løbet af sommeren.
gul.
Højde op til 50 cm, bredde op til 100 cm.
Jan
Feb
Mar
Apr
Maj
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dec
maj.
Høstes i august.
næringsrig muldjord
almindelig havejord.
Sås direkte på friland midt i maj, eller forspir indendøre fra slutningen af april. Sæt frøene ned på højkant, og tryk dem ca 2cm ned. Afhærd planterne ved at sætte dem ud i skyggen nogle timer over nogle dage inden udplantningen. Frøene spirer først ved en jordtemperatur på 16 grader. Dæk jorden mellem planterne med græs-afklip, når de har nået en vis størrelse.
Se også: Squash på Wikipedia,
Google Billeder,
Wikimedia Commons,
Wikipedia (Engelsk),
Flickr,
Florainfo,
Den Store Danske Encyklopædi,
Biopix,
Nordisk Illustreret Havebrugsleksikon 1921,
Opskrifter på Alletiders opskrifter,
Opskrifter på opskrifter.dk.
|