Chenopodium capitatum.
Dyrkes som
Spinat, men man lader den blomstre og man kan spise de røde jordbærlignende blomster. Det kan være en meget sjov plante at prøve, men frugterne er ikke specielt velsmagende (de smager stort ser som bladene: af spinat), men de lyser op i salatskålen.
Såes i marts.
Høstes i april.
God til almindelig havejord.
Pasning: Kan sås fra marts til august, med ca 25cm afstand.