Jordbærspinat

Top » Nyttehaven » Køkkenhaven » Spinat » Jordbærspinat

Chenopodium capitatum.
Dyrkes som Spinat, men man lader den blomstre og man kan spise de røde jordbærlignende blomster. Det kan være en meget sjov plante at prøve, men frugterne er ikke specielt velsmagende (de smager stort ser som bladene: af spinat), men de lyser op i salatskålen.
Såes i marts.
Høstes i april.
God til almindelig havejord.
Pasning: Kan sås fra marts til august, med ca 25cm afstand.
Se også: Jordbærspinat på Wikipedia, Google Billeder, Wikimedia Commons, Wikipedia (Engelsk), Florainfo, Den Store Danske Encyklopædi.
Copyright (C) 2009-2026 MinHavekalender.dk :: Privatlivspolitik :: Produceret af Meldgaard-Ørbæk Software I/S
Tekst og billeder er udgivet under Creative Commons-licensen Navngivelse/Del på samme vilkår.