Ocimum basilicum. Basilikum er en enårig plante af læbeblomsfamilien. Anvendes til fisk, fjerkræ, kødretter, pasta, pesto,... Den tåler ikke frost eller udtørring. Dyrkes bedst i en potte der kan tages ind i dårligt vejr.

Det er nemt at købe en lille potte i supermarkedet, og lade være med at klippe den helt ned. Den kan så vokse længe i vindueskarmen, bare den ikke tørrer ud.