Salvia officinalis.
Bladene er aflange og sølvgrå. Blomsterne sider i aks. Bruges i krydderiblandinger, og til lam og fisk. Salvie har smukke blomster, og gør sig godt også i staudebedet. Sår sig selv. Salvie er stort set sneglesikker.
Farver: hvid,lilla,blå,rosa.
Størrelse: Højde op til 80 cm, bredde op til 30 cm.
Blomstringsperiode: maj - juni.
God til tør og sandet jord, almindelig havejord, vintergrøn, duft.
Pasning: Man kan evt. skære de blomsterbærende grene væk efter afblomstring, for at de ikke skal sprede for mange frø. Ellers beskæres Salvie i foråret når der ikke mere er risiko for nattefrost.