Brassica rapa ssp. komatsuna.
Kendes også som Spinatsennep. Smager som en blanding af spinat, kål og sennep. Tåler godt kolde efterårsnætter. Bruges i wokretter.
Sol/skygge: sol
Jordbundsforhold: velkalket
God til kalkrig jord, almindelig havejord.
Pasning: Sørg for sædskifte, plant den ikke samme sted hvor der lige har stået andre kålarter.